Een overvloedige natuur

Column: Pelgrimsroute in Cataluña

Mark van Asselt en zijn vrouw kochten vijf jaar geleden een huis in Montbrio del Camp, nabij het Spaanse Tarragona. In juli 2009 kochten zij een oude boerderij ('finca') in Cambrils met 25.000 meter grond. In deze column vertelt Van Asselt over het verbouwen van de boerderij in typisch Catalaanse stijl en de ervaringen met de Spaanse autoriteiten. Hier leest u het vierde deel: 'Een overvloedige natuur'.

“Cambrils heeft een heerlijk Mediterraan zeeklimaat, met temperaturen tussen 32 graden in de zomer, en gemiddeld 14 in de winter. Er is geregeld wat regen door de bergen op de achtergrond, alles groeit hier dus als kool. Gods water over Gods akker is heel toepasselijk voor onze finca, waar hemelwater en bronwater de enige watervoorziening zijn.

Olijven
Het hemelwater is wel nodig voor onze bomen, want we hebben de hoofdkraan van de bronbevloeiing nog niet ontdekt. Geen nood, de wortels van de olijfbomen putten voorlopig nog voldoende water uit de grond. Dat grondwater kan overigens op korte afstand aanzienlijk verschillen; rondom het nabijgelegen dorpje Vilanova bijvoorbeeld is veel minder grondwater doordat het hoger in de bergen ligt. Het terrein van Montbrió Belvedere is vrijwel vlak en ligt dichter bij zee en dus lager, waardoor de grond redelijk vochtig blijft. De overvloedige natuur blijkt ook uit de wildgroei van onze olijfbomen.

'Picador'
De uitgenodigde snoeiers hieven de handen ten hemel: hoe had het zo ver kunnen komen! De bomen hadden te veel 'hout' want drie stammen blijkt de norm, niet vijf of zes stammen. Alleen de dunne twijgjes dragen olijven, niet de stammen. De jubilado’s (gepensioneerden) kwamen terug met motorzaag en pneumatische snoeischaar, en na drie dagen lag de helft van onze olijftrots ter aarde. Er is een Catalaans gezegde dat je vijand de beste snoeier is; er moet veel meer af dan je denkt. De bomen zijn nu transparant, met omhoogstekende twijgen als antennes naar de zon. Lucht en licht zijn de basis voor een goede olijfoogst, en goed gesnoeid levert een boom circa 30 kilo olijven, tegen onze 20 kilo uit 2009. Het snoeihout werd verhakseld met een 'picador', bediend door een dorpsgenoot die het hakselresultaat over de paden tussen de bomen uitstrooide en daarmee egaliseerde. De stammen werden opgehaald door een bakker in Montbrio voor zijn ovens. Recyclen is geen nieuws voor een boerenbedrijf.

Een grote stap
Zojuist ontvingen wij de toestemming van de Generalitat, de Catalaanse provinciale overheid, voor de verbouwing van het huis, inclusief een aantal gastenvoorzieningen en, zeer belangrijk, het gebruik van de aanbouw. Deze aanbouw kwam in geen enkele kadastrale beschrijving van het huis voor en was derhalve illegaal. Met het principeakkoord van de provincie kan nu echter een bouwvergunning bij de gemeente Cambrils worden aangevraagd voor de totale opstal. Hiermee lijken de laatste twee maanden van de totale procedure te zijn ingegaan."
Deel 5: Hindernissen en water

bron: Mark van Asselt

Deel 1: Het begin
Deel 2: De Aanloop
Deel 3: Romantiek met randvoorwaarden

Naar het overzicht met columns

Landendossier
	Meer informatie over de aanschaf en bezit van een (tweede) huis in Spanje
Deel dit artikel met anderen: Tell a friend!